和菓子– category –

富山県小矢部の老舗「薄氷本舗 五郎丸屋」が作る至高の銘菓「薄氷」を詳しく解説。270年の歴史や宮内省御用達の背景、世界が認めた美しさについてご紹介します。

富山を代表する銘菓「月世界」を深掘り。明治30年創業の伝統的な製法や原材料、味わいの特徴から、コーヒーとの意外な相性まで詳しく解説します。

富山銘菓「甘金丹」の販売店や特徴を詳しく紹介。リブラン各店舗やとやマルシェでの入手方法、なめらかなカスタードクリームの魅力まで、富山のお土産選びに役立つ情報をまとめました。